BAP

项目简介

最佳养殖规范（Best Aquaculture Practices, 简称“BAP”），隶属于全球水产联盟（Global Seafood Alliance, 简称“GSA”）, 是一个专门针对水产品的认证项目，在水产养殖生产链的每一个环节，解决负责任的水产品的四个关键领域——环境、社会、食品安全和动物健康与福利，同时对产品追溯性的要求也确保面向消费者的带有BAP认证标识的产品能回溯到认证的源头。

注1：GSA前身为全球水产养殖联盟(Global Aquaculture Alliance，简称“GAA”) 成立于1997年，是一个致力于推动水产养殖业负责任发展的国际非盈利组织, 2021年正式更名全球水产联盟，增设了最佳水产品规范（Best Seafood Practices, 简称“BSP”, 详见BSP项目简介）模块，工作范围从原先的水产养殖业扩大到同时包含养殖和海捕的完整水产行业。

BAP 认证涵盖了饲料厂，育苗场，养殖场，加工厂全产业链，并且通过特有的“星级”体系去识别加工水产品上游产业链的认证状态。

注2：加工厂标准（Seafood Processing Standard, 简称“SPS”）同时包含水产养殖和野生捕捞水产品的要求，即为BAP和BSP共用标准（参考下图），申请者可以根据加工涉及的水产品类型（养殖或海捕）选择BAP或BSP认证。

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BAP标准

除加工厂标准外，BAP还包括育苗场、饲料厂和养殖场标准，而养殖场标准根据养殖环境和品类的差异性，又分为：

通用养殖场标准—适用于鳍鱼类、甲壳纲、无脊椎（除双壳类软体动物外）水产品的养殖场

软体动物养殖场标准—适用于所有双壳类软体动物的养殖场

三文鱼养殖场标准—适用于海水网箱和围网养殖的大西洋鲑(Atlantic Salmon)，王鲑（Chinook Salmon），银鲑（Coho Salmon）和虹鳟（Rainbow Trout）

BAP认证

BAP 认证与其他三方认证不同，认证的申请，认证机构选择以及报告和证书发放均由BAP执行，认证机构只是扮演者BAP的服务分包商的角色，只负责安排完成现场审核和认证决定过程，认证相关费用（包含申请费用，审核费用和项目费用）也统一由BAP收取，关于收费标准可在申请认证前咨询ESTS业务人员。主要认证流程如下：

认证的申请：

可联系ESTS业务人员协助您完成账号注册及申请流程。

BAP logo 使用

在申请者获得相应的BAP证书后，可以在产品包装上使用BAP logo(见下图)，其中认证星级logo仅适用于认证的加工厂、再加工厂和换包装工厂，具体的logo使用条件和其他用法（如非产品包装使用），请遵照BAP logo使用要求(可通过下方链接下载)：

其它信息:

BAP logo使用要求：

https://www.bapcertification.org/WhatWeDo/ProgramIntegrity